蔡冰

店家用料實在,份量超澎拜著名,冰店的招牌為豆花與刨冰,

不同於一般店家只能選擇兩三種加料,蔡冰的綜合豆花加了10 種配料,

豆花甚至被埋沒至底部;而刨冰份量也相當可觀,小山堆般的刨冰讓人瞠目結舌,

老闆沒有在省成本的啊!

豆花紮實軟綿,刨冰清爽綿密,份量大方闊氣,建議 2-3 人共享一碗。

雙 溪老街

雙溪老街位於三忠廟附近,範圍不大,雖然雙溪老街並不有名,

但是卻保留了許多老式建築以及歷史。

來到這可以慢下腳步,融入當地悠閒的氛圍,幸運的話可能會遇到里長帶你導覽雙老街唷!

不 厭 亭

位於雙溪與瑞芳交界,102 縣道蜿蜒在山稜線上,被兩旁高低起伏的山巒擁抱著,像是在安慰這條僻靜的寂寞公路。

由於來往車輛較少,許多人會在此停下享受自然山翠,單車愛好者也會來此朝聖挑戰。

得天獨厚的地理優勢,常有汽車廣告前來取材,碧綠山景染上浪漫氛圍,美得令人屏息,

更入選為台灣公路八景之一。

孤獨的涼亭矗立於山頂,群山環繞四周,俯瞰下方便是猴桐車站,

置身於雲霧飄渺的層疊山巒,彷彿來到人間仙境。

不厭亭源自於李白詩句「相看兩不厭」,獨坐在亭內享受清幽環境,眾鳥自由穿梭於山巒間,雲海相互輝映,眺望遠方放鬆身心,怎麼也不會感到厭煩,世俗的一切早已成了浮雲,

只有不厭亭相伴。