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作家相片chillax旅人

好好食廣東腸粉

已更新:2019年11月13日



清水市場裡看似不起眼的小攤販,有別於較廣為人知的港式腸粉,

老闆將當日現磨米漿與餡料一同放入蒸籠,

大約一分鐘後,拉開抽屜式蒸籠,將白色略透明的腸粉鏟起,便熱騰騰裝盤。

Q 彈的腸粉皮與餡料,讓人愛不釋手,在淡水也能嚐到道地的廣式腸粉。

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