金合和 麵包蛋糕
這家在新莊老街上的傳統老餅店,裡裡外外擺滿各式各樣古早味的麵包及糕點, 來這邊的客人大多是在地住戶,經過時定會順路買些糕餅回家。 店裡最赫赫有名的便是傳說中的「鹹光餅」! 相傳當年明代將軍戚繼光,奉命捉拿海盜,為了縮短士兵用糧時間,在麵團上撒些鹽巴,...
這家在新莊老街上的傳統老餅店,裡裡外外擺滿各式各樣古早味的麵包及糕點, 來這邊的客人大多是在地住戶,經過時定會順路買些糕餅回家。 店裡最赫赫有名的便是傳說中的「鹹光餅」! 相傳當年明代將軍戚繼光,奉命捉拿海盜,為了縮短士兵用糧時間,在麵團上撒些鹽巴,...
真理大學附近,隱身於民宅之間,柔和的燈光向外蔓延,日系文青的設計裝潢,一切如同店名 Simple,不須太過華麗的裝飾,簡單的小擺設便能營造出輕鬆且溫馨的氛圍。 特別的羊焦糖戚風蛋糕,口感滑順濕潤,鮮奶油綿密而不膩, 店家自製的羊焦糖醬是其主要靈魂,清清淡淡的羊乳香餘韻在口中。
在眾多競爭對手中脫穎而出的,便是這家許家花枝燒,是來八里必吃的美食! 大塊花枝燒相當有嚼勁,非常新鮮,能嚐到花枝的原味。 許家花枝燒也不單單只賣花枝,還有其他炸物可以選擇喔!
總是吸引許多人潮排隊的姊妹雙胞胎,也是許多在地人的必吃美食。 別小看這些不起眼的麵包,炸得金黃酥脆的雙胞胎與甜甜圈, 只要銅板價 20 元,便能品嚐道地的古早味,鬆鬆軟軟的麵包絕對讓人二訪。
傳承五十年的可口魚丸,是許多饕客從小吃到大的招牌老店。 愈嚼愈香的魚丸配上一顆鮮嫩多汁的肉包,五十元有找, 這樣的搭配是淡水人的隱藏版套餐。 他們的餛飩也深受許多人喜愛,雖然個頭小小,皮薄加上飽滿的內餡,令人垂涎三尺!
清水市場裡看似不起眼的小攤販,有別於較廣為人知的港式腸粉, 老闆將當日現磨米漿與餡料一同放入蒸籠, 大約一分鐘後,拉開抽屜式蒸籠,將白色略透明的腸粉鏟起,便熱騰騰裝盤。 Q 彈的腸粉皮與餡料,讓人愛不釋手,在淡水也能嚐到道地的廣式腸粉。
黑糖珍珠控絕對不能錯過這家始於淡水的李圓圓。 店家的黑糖蜜使用多種不同風味的黑糖去做調和,鮮奶則是採用高大與光泉鮮乳, 不同飲品採用不同鮮奶去搭配。 漫步在淡水河畔,不妨手中拿杯李圓圓,讓這趟輕旅行更為甜蜜。
店名斯陋取自英文「SLOW」之諧音,希望來到店裡的客人都能悠閒地享受慢活時光, 在這個清幽的小城鎮裡細悟人生。 整家店的環境居家清新,琳瑯滿目的自創雜貨小物點綴,多了份文藝生活感, 許多書籍雜誌可供來訪的客人閱讀。 上了二樓是一個和室茶居空間,充滿日式風情的家具裝潢優雅舒適...
一鍋鍋的傳統布丁蛋糕,剛出爐後置在一旁放涼,等到客人前來購買, 才敲敲模子將蛋糕取出。 蛋糕香氣四溢,口感鬆軟綿密,為了滿足現代人減糖需求, 老闆特別加入寒天降低蛋糕熱量,同時蛋白打發起來也較為蓬鬆 就算一口接著一口,也不會太甜膩。
店家用料實在,份量超澎拜著名,冰店的招牌為豆花與刨冰, 不同於一般店家只能選擇兩三種加料,蔡冰的綜合豆花加了10 種配料, 豆花甚至被埋沒至底部;而刨冰份量也相當可觀,小山堆般的刨冰讓人瞠目結舌, 老闆沒有在省成本的啊! 豆花紮實軟綿,刨冰清爽綿密,份量大方闊氣,建議...
深坑不是只有臭豆腐,也有很棒的咖啡廳! 「Miss Yuan Yang 覓食鴛鴦」就是隱身在深坑老街旁的文青咖啡廳。 一走進店內就會發現咖啡廳有許多小巧思,咖啡廳的裝潢給人溫馨的感覺, 不是走華麗路線的,但也能發現小角落很用心的佈置。...
廟口前的雞屁股假日去的話遠遠就能看見排隊的隊伍,雞屁股又肥又嫩, 和外面大多的店不一樣,這家店的雞屁股特別大, 拿到剛烤好的雞屁股香氣馬上撲鼻而來,沒嘗試過雞屁股的讀者們也能來嘗試看看哦! 保證吃過一次就愛上!
這家店是老街走進去左手邊數來第二家,最好認的就是它有馬英九認證過的簽名, 不管假日平日去一定都要排隊,不過吃到後會覺得等待都是值得的。 入味的豆腐臭得很香,泡菜有兩種口味可以依個人喜好去做選擇, 另外還有其他配料像是花生粉、香菜等能選擇,不論怎麼選搭起來都是絕配!
走進深坑老街前,往右手邊看會看到一家7-11,旁邊有一個綠色顯眼的招牌, 那就是北一綠豆沙了。 綠豆沙加上牛奶甜度剛好,不會太甜膩也不會像水一樣沒味道, 冰涼的綠豆沙也瞬間澆熄了暑意。 北一有名的除了綠豆沙牛奶,還有仙草茶,都是很不錯的唷!
烏來最著名的莫過於溫泉文化,當然溫泉蛋也絕對是不能錯過的! 這裡的溫泉蛋相當特別,以滷味的手法烹調,將蛋放入滷汁中滷成半熟的溏心蛋, 再用冰塊隔水冰鎮,冰冰涼涼的溫泉蛋就大功告成! 溫泉蛋有著獨特的甘醇清香,外觀晶瑩剔透,色澤滷得恰到好處,口感滑潤彈牙,...
位於博物館旁邊的烤小米麻糬,是當地原住民的特色小吃。 這家烤麻糬是烏來當地的創始店,口味眾多可依個人喜好選擇, 像是:起司、巧克力、煉乳花生、黑糖芝麻......等都相當受歡迎。 熱騰騰的烤麻糬散發出淡淡的米香甜味,在淋上喜歡醬汁,Q 彈有嚼勁, 無論男女老少都為之顛倒。
打開木製熱籠,誘人的香氣撲鼻而來,老闆將一條條軟嫩十足的豬血糕夾出, 鋪上香菜及蒜頭,淋上特製醬汁,最後撒上米血糕的終極靈魂——「花生粉」! 老闆毫不手軟的將滿滿帶有顆粒的花生粉,霸氣地覆蓋整個血糕。 從老闆手工接過米血糕,大口咬下,香 Q 口感讓人驚艷,...
這家店位於老街往情人步道方向的烏來郵局旁。 一顆顆圓滾滾的小米麻糬都是新鮮現做,阿姨熟練地將厚實的餡料包進麻糬裡, 俐落手法馬上就誕生一盒盒的小米麻糬。 麻糬圓潤可愛,有芝麻、花生、紅豆、芋頭四種口味,不同的內餡有不同的沾粉。...
烤香腸可以說是台灣人的國民美食。 雅各山豬肉香腸店家在老街盡頭,從遠處慢慢走去就能聞到誘人的香味, 所謂「一家烤肉萬家香」,最廣為人知的山豬肉香腸,絕對是來到烏來老街必吃美食! 一根根香腸在烤爐上適時翻面、滾動,光一根根香腸在烤爐上適時翻面、滾動,...
欣賞壯觀瀑布之餘,不妨來到瀑布旁的咖啡廳享受與大自然的靜謐時光。 當地原住民傳統食材「馬告」與咖啡結合,孕育出意想不到的的獨特香氣與口感, 顛覆味蕾。 「馬告」其實是山胡椒的一種,因其特有的香氣,傳統上用來去腥、煮湯、炒菜, 還有消除疲勞、緩解頭痛的功效。...